GI-dieetti ja normaali elämää..

Koska päätettiin kokeilla GI-dieettiä ruokavalion rakentaminen oli helppoa. Asiasta on paljon kirjallisuutta ja hyviä ruokaohjeitakin löytyy helposti :) GI (Glykemiaindeksi) mittaa reaktion nopeuden, jonka nauttimamme ruoka aiheuttaa elimistössämme. Elimistömme käsittelee kaikkea hiilaripitoista ruokaa joko polttamalla energiaksi tai varastoimalla lihaksiin ja rasvavarastoihin. Hyvien hiilareiden kohdalla elimistö tekee sen hitaasti, kun taas huonojen hiilareiden kohdalla se polttaa nopeasti. GI-menetelmä on kolmivaiheinen: Matala, Keskitaso ja Korkea. 

Tietenkin aloitamme matalasta, eli ensimmäisestä vaiheesta. Tätä vaihetta voi noudattaa korkeintaan kuukauteen, jos on reilusti ylipainoinen. Mutta muuten riittää 1-2vko, jonka jälkeen voi siirtyä 2.vaiheeseen. Kaverini haluaa noudattaa tätä vaihetta 2viikkoa, koska haluaa "pikastartin" ja ensimmäinen vaihe ei ole paha!

Kuva

Matala GI sisältää:

Muna, lihatuotteet, kala ja linnut

Juusto ja tuorejuusto

Maustamaton jogurtti

Palkokasvit (mm. hummus, linssit, pavut), soijapavut ja soijavalmisteet

Marjat ja hedelmät (hedelmät voi jättää vähemmällä ensimmäisellä viikolla)

Levät,

Quinoa, tattari, kokonaiset speltinjyvät, ruishapanleipä

Parsaklaali, ruusukaali, pinaatti, sipuli, kesäkurpitsa

Seesaminsiemenet, psylliuminsiemenet ja auringonkukansiemenet

Lehtisalaatit, tomaatti, kurkku, sienet, avakado, oliivit, 

Majoneesi, pesto, oliiviöljy, rypsiöljy, seesamiöljy.

Kaurapuuro (jos pärjää, jättäisi tämän vähemmälle ensimmäisellä viikolla)

Kuva

1. J:n Vaihe

Torstaina: Ruokapäiväkirjaa & Liikuntaa

Kl. 06.30 Puhdistavaa energiajuomaa

             Vettä

Kl. 07.00 Kuntopyörää 1h

Kl. 8.30 Pirtelö

            Vihreä Tee

            Vettä

Kl.12. Kasviskeitto

         Vettä

Kl.16. Lohi + uunikasvikset

         Vettä

         Pähkinäseosta

Kl. 19.1h rivakka kävely

              Kotikuntopiiri

              Pirtelö

Perjantai: Ruokapäiväkirja + liikunta

kl. 06.   Puhdistavaa energiajuomaa

   06.30 Kuntopyärä 30min

       

Kl. 07.  Tunnin KuntoPlus-kotiharjoittelu dvd:tä (kiinteät reidet, vahvat sääret) 

Kl.08.   Pirtelö

           Vettä

Kl.12.  Kasviskeitto

          Vettä

Kl.16. Pirtelö

Kl.16.45-18.45 Kuntosali

          Pirtelö    

Kl. 20.00  Tonnikalamunakas

              Pähkinäseos

              Vettä

Vaikeinta dieetin kanssa on, että joutuu edellisiltana valmistaan ja pakkaan eväät mukaan töihin. Jos jostain syystä unohtaa on kuseessa! Me ollaankin valmistettu kahden päivän ateriat yhdessä ja juomat/pirtelöt J joutuu itse sekoittamaan aamulla! Saa vähän tekemistä, kun kerran on hänen ohjelmastaan kyse :) Mutta minä mielelläni kokeilen reseptit hänen kanssaan ja yhdessä oppiminenhan on ihan jees.