GI-dieetti ja normaali elämää..

Koska päätettiin kokeilla GI-dieettiä ruokavalion rakentaminen oli helppoa. Asiasta on paljon kirjallisuutta ja hyviä ruokaohjeitakin löytyy helposti :) GI (Glykemiaindeksi) mittaa reaktion nopeuden, jonka nauttimamme ruoka aiheuttaa elimistössämme. Elimistömme käsittelee kaikkea hiilaripitoista ruokaa joko polttamalla energiaksi tai varastoimalla lihaksiin ja rasvavarastoihin. Hyvien hiilareiden kohdalla elimistö tekee sen hitaasti, kun taas huonojen hiilareiden kohdalla se polttaa nopeasti. GI-menetelmä on kolmivaiheinen: Matala, Keskitaso ja Korkea. 

Tietenkin aloitamme matalasta, eli ensimmäisestä vaiheesta. Tätä vaihetta voi noudattaa korkeintaan kuukauteen, jos on reilusti ylipainoinen. Mutta muuten riittää 1-2vko, jonka jälkeen voi siirtyä 2.vaiheeseen. Kaverini haluaa noudattaa tätä vaihetta 2viikkoa, koska haluaa "pikastartin" ja ensimmäinen vaihe ei ole paha!

Kuva

Matala GI sisältää:

Muna, lihatuotteet, kala ja linnut

Juusto ja tuorejuusto

Maustamaton jogurtti

Palkokasvit (mm. hummus, linssit, pavut), soijapavut ja soijavalmisteet

Marjat ja hedelmät (hedelmät voi jättää vähemmällä ensimmäisellä viikolla)

Levät,

Quinoa, tattari, kokonaiset speltinjyvät, ruishapanleipä

Parsaklaali, ruusukaali, pinaatti, sipuli, kesäkurpitsa

Seesaminsiemenet, psylliuminsiemenet ja auringonkukansiemenet

Lehtisalaatit, tomaatti, kurkku, sienet, avakado, oliivit, 

Majoneesi, pesto, oliiviöljy, rypsiöljy, seesamiöljy.

Kaurapuuro (jos pärjää, jättäisi tämän vähemmälle ensimmäisellä viikolla)

Kuva

1. J:n Vaihe

Torstaina: Ruokapäiväkirjaa & Liikuntaa

Kl. 06.30 Puhdistavaa energiajuomaa

             Vettä

Kl. 07.00 Kuntopyörää 1h

Kl. 8.30 Pirtelö

            Vihreä Tee

            Vettä

Kl.12. Kasviskeitto

         Vettä

Kl.16. Lohi + uunikasvikset

         Vettä

         Pähkinäseosta

Kl. 19.1h rivakka kävely

              Kotikuntopiiri

              Pirtelö

Perjantai: Ruokapäiväkirja + liikunta

kl. 06.   Puhdistavaa energiajuomaa

   06.30 Kuntopyärä 30min

       

Kl. 07.  Tunnin KuntoPlus-kotiharjoittelu dvd:tä (kiinteät reidet, vahvat sääret) 

Kl.08.   Pirtelö

           Vettä

Kl.12.  Kasviskeitto

          Vettä

Kl.16. Pirtelö

Kl.16.45-18.45 Kuntosali

          Pirtelö    

Kl. 20.00  Tonnikalamunakas

              Pähkinäseos

              Vettä

Vaikeinta dieetin kanssa on, että joutuu edellisiltana valmistaan ja pakkaan eväät mukaan töihin. Jos jostain syystä unohtaa on kuseessa! Me ollaankin valmistettu kahden päivän ateriat yhdessä ja juomat/pirtelöt J joutuu itse sekoittamaan aamulla! Saa vähän tekemistä, kun kerran on hänen ohjelmastaan kyse :) Mutta minä mielelläni kokeilen reseptit hänen kanssaan ja yhdessä oppiminenhan on ihan jees. 

Just Do It..

Viime vuonna eräs läheinen ystäväni innostui minun "saavutuksestani" sen verran, että hänkin halusi parantaa elämänsä (lue lisää tästä).. Mutta jostain syystä odotukseni hänen saavutuksestaan olivat korkeammat kuin olisi pitänyt. Tai en vain osannut olla realistinen koko touhuun nähden. Oli miten oli, en koskaan saanut häntä pitämään ruokapäiväkirjaa.. Enkä näin ollen saanut todellista kuvaa siitä, what was really going on. Kyllä kaveri laihtui ja ylläpiti jonkinlaista kaoottista systeemiä, joten se toimi hänellä.
Kirjoitan asiasta nyt taas, koska eilen sain paremman kohteen! Keskusteltiin laihduttamisesta ja ennen kuin tiesinkään, aloimme jo suunnittelemaan paperilla miten onnistuisimme. Hänen ensimmäinen tavoitteensa on 5kg/kk pysyvää laihdutusta. Katsotaan, katsotaan! 


Tänään oli ensimmäinen päivä ja hyvin hän on noudattanut laatimaamme liikunta-ja ruokailuohjeita. Jos tällä tahdilla jatkuu edes ensimmäisen viikonajan niin luulen, että hyvinkin lopputulos voisi olla about 7-8kg/kk :D

En tiedä miksi, mutta jostain syystä minä todella nautin haasteista ja haastavista tilanteista! Se, että saan auttaa toista ihmistä saavuttamaan tavoitteensa antaa minulle mahtavan fiiliksen - Call me crazy I dont care, but I dare to say you feel just about the same :) Kuka ei haluaisi auttaa toista laihduttamaan, tavallaan saa koe-kaniinin ja samalla varmistusta siitä, että se mikä toimi minulla varmasti toimii muillekin or whatever. Mutta yksi asia on varma painonpudotuksessa saa AINA konkreettisen tuloksen, vaikkakin se olisi hetkeellinen sellainen. So Let's do it! Itselleni lisää massaa ja toiselle vähemmän rasvaa <3


Ainoa ero, tässä on että tällä kertaa tämä ihminen on motivoitunut pudottamaan tehokkaasti GI-diettin avulla. God only knows how much I hate following diets, but this time this GI-shit makes sense :D Katsotaan mitä kaikkea minä opinkaan tämän matkan aikana. 


Päivän vihje: Tee huomisen ruoat edellisenä iltana, jopa puhdistavaa energiajuomaa voi sekoittaa illalla ja laittaa jääkaappiin odottamaan aamua! Näin vältyt ähkimästä mikä sattuu eteen.
Suunnitelma on kaiken A & O.


Itselläni kuntosalilla juokseminen on ollut A Big No-No, sen jälkeen kun satutin jalkani juoksulenkillä pari päivää sitten. Tänään kuitenkin tuntui paljon paremmalta juosta ulkona, joten ehkä jo vkl:na voisi käydä pyörähtämässä salilla. 

Is a thinner person healthier than a fat person? Onko laiha ihminen terveellisempi?

En ymmärrä miksi pitää laihduttaa! Kaikialla nyt puhutaan niin paljon laihduttamisesta, että se sai minut tajuamaan - ehkä se ei ole "se" asia mitä pitäisi "tyrkyttää" kaikille! Ehkä pitäisi ottaa asiaa tärkeämmästä näkökulmasta; oikea sana olisi "paremman kunnon saavuttaminen". Ajattele nyt, haluammeko oikeasti vain laihduttaa vai haluammeko olla tyytyväisiä itseämme kun voimme hyvin. Hyvinvointi ei ole sama kuin laiha ihminen. Hyvinvointi on, että ihminen on hyvässä kunnossa ja voi hyvin niin henkisesti kuin fyysisestikin. Jos kaikki laihduttajat asettaisivat itselleen tavoitteeksi "parempi kunto" uskon että moni onnistuisi saavuttamaan "ihanne-painonsa" pysyvästi ilman että luopuvat herkuista. Koska tavoitteena olisi parempi kunto, ihminen liikuisi enemmän, harrastaisi jokin liikuntamuoto tai jopa liittyisi kuntosaliin. Silloin ihminen myös kiinnittäisi enemmän huomiota ravintoonsa ja valitsisi enemmän niitä ruoka-aineita mitkä auttavat rakentamaan lihasmassaa tai polttamaan rasvaa. Ihminen myös vähentäisi niitä ruoka-aineita jotka hidastavat paremman kunnon saavuttamista kuten sokeria ja punaista lihaa. Nyt niin moni keskittyy luopumaan herkuista määräaikaisesti onnistuaaksen laihduttamaan, mutta kaikki menetetty paino palaa takaisin heti kun laihduttaja palaa takaisin normaaliin ruokatottumukseensa.

 Ehdotan, että tehdään uutta uuden vuoden lupausta, mikä tulee laihduttamiseen. Unohda laihduttaminen ja aseta itselleesi uusi tavoite; parempi kunto! Me ihmiset olemme ihanan outoja siinä mielessä, että monesti onnistumme saavuttamaan mitä tahansa asetemme itsellemme tavoitteeksi, miten vaikea tahansa se on, me saavutamme. Joten miksi tuhlata aikaa laihduttamiseen? Miksi et hyödynnä uuden vuoden energiasi ja motivaatiosi muokaamaan liikuntatottumuksiasi? Sitä kautta voisit muokata ruokavaliotottumuksiasi. Kanavoi itseäsi saavuttamaan parempi kunto, whatever it takes. Sillä nythän yrität laihduttaa "whatever it takes" menetelmällä esim. luopumalla kaikista herkuista. Tiedät, että tuo herkuista luopuminen on väliaikaista - mutta jos samassa ajassa yrität parempaan kuntoon, voi olla että se saa sinut innostumaan jatkamaan. Kun uuden vuoden motivaatiosi laantuisi olet jo tottunut tähän kuntoiluun, että on olemassa suurempi mahdollisuus että jatkat. Ja miksi et jatkaisi? Kun kerran voit syödä mitä haluat ja laihdut kuntoilusi ansiosta? Come on people, you can do this, I know you can! :) Vatsalaukku on pieni alussa ja se kasvaa mitä enemmän ruokaa siihen laittaa, sen sijaan kun luopuisi kaikista herkuista, voi syödä useamman kerran päivässä ja pienissä erissä. Juo AINA lasi kylmää vettä ennen ruokailua, sillä se auttaa "täyttämään" vatsalaukkua nopeammin. Vatsalaukku kutistuisi alkuperäiseen kokoonsa jolloin uudelleen lihoamiseen riski minimaalisoittuisi. try it - what you got to lose?

Maapähkinällä saa nälkä kuriin..

Jos ongelmasi on ettet voi lopettaa syömiset ajoissa, eli siis 2h ennen nukkumaan menoa (tämä on pyhä asia vatsalle, tärkeä hyvän yöunen saamiseksi, mutta myös laihtumisen kannalta). Kun "rasva himo" iskee ja tekee mieli syödä "kunnon aterian", tai muuta TV:n edessä nautittavaa, kokeile maapähkinöitä nälän hillitsemiseksi. Minulla ainakin toimii maapähkinöiten "popsiminen" ja juomaksi tietenkin VETTÄ. Itse ostin ennen kuoritetut, ei-paahdettua maapähkinöitä, mutta sitten minulle suositeltiin Lidlista saattava paahdettua kuorillista maapähkinöitä, tämä on parempi vaihtoehto kahdestakin syystä. 1. Se että se on paahdettua, eikä tarvitse itse tehdä sitä. 2. Se on kuorillinen, eli joudut kuoriin jokaista ennen syömistä, tämä "toiminta" hidastaa syömistahtia, etkä syö niin paljon. Kokeilkaa ihmeessä ja kertokaa toimiiko se teillekin? Rusinoita voi yhdistää tähän, yhdistelmä pähkinä-rusina toimii yleensä hyvin, jos siis haluaa vähän makeutta astiaan :)'

P.S. Pähkinät, rusinat ja popcorn toimii hyvin teevee katseluun illalla, ei tarte ihan sipsiä, karkkia ja limsaa vetää. Jos on oikein ahkeraa niin voisi kuoria porkkanoita ja "popsia" niitä Tv:n ääressä. Paljon terveellisempää kuin karkkipussi, dont you agree :)

Ruokakaupassa-What you buy is what you going to eat!

Jotta voisi elää terveellisesti, pitää tehdä päätöksiä, jotka antavat pohjan hyvinvoinnille ja terveydelle! Tätä mielessä pitäen, pitää aina laatia jo kotona mitä ruokia haluaa syödä vaikka ensiviikon - mieti aterioita, välipaloja jne. Ota laatimasi lista mukaan ruokakauppaan ja tee sen pohjalta ostoksesi, koska sitä mitä kaupassa valitset syöt kotona. Niin yksinkertaista se on. Minä en usko, että pitää luopua ihan kaikista herkuista jotta voisi laihtua pysyvästi. Aina välillä voi pitää DETOX-viikon tai päivän/viikonlopun. Mutta muita dieettejä ei kannata harrastaa säännöllisesti, sillä kun paino lähtee nopeasti alas se myös tulee yhtä nopeasti takaisin kun palaat "normaaliin" syömiseesi - ruokatottumuksiasi. Tämän takia kannattaa tehdä ruokavalio muutoksen, suunnittele pitemmällä päällä, niin et mene paniikkiin etkä turhaan joudu "jo-jo"-kierteeseen. Monet päättävät luopua kaikista ns. herkuista ja onnistuvat olemaan ilman esim.sokeria jopa kolmekin viikkoa, mutta sortuvat takaisin. Eikö ole parempi vain vähentää sokerimäärän and let the nature take it's course :)


Olen itse auttanut pari ihmistä tällä periaatteella: syö normaalisti, mutta vähemmissä määrin ja useammin. Eli kun lataat lauttasesi, jätä yksi kolmasosa pois ja vaihda kasviksiin ja vihanneksiin. Juo 2-3dl kylmää vettä ennen ateriaa. Lopeta illalla mieluiten kl.19.00 raskaan aterian syöminen, mutta alussa jos tämä on vaikeaa niin totuttele lopettamaan syömiset noin 2tunttia ennen nukkumaan menoa. Jos haluat saada nopeammin kuonoaineet pois ja saada aineenvaihduntaasi vilkastumaan niin aloita päiväsi puhdistavalla energiajuomalla.
Askel kerrallaan voit tehdä ruokavalio muutoksen, jolloin myöhemmin kun olet pääsyt "vauhtiin" voit lautasmallin mukaisesti syödä - eli puolet lautasesta on kasviksia. Tämän lisäksi sinun kannattaa harrastaa liikuntaa, jos uskot ettei sinusta ole liikujaksi, liitty kuntosaliin! Kuntosali jäsenyyden suoravelloitus saa kyllä sinut sinne salille vaikka väkisin. Jos ei taloudellinen tilanteesi anna periksi, mene JOKA PÄIVÄ noin 30-45min kävelylle! Tämä ajan mittaan voi muuttua power-walkiksi, että kävelet täysillä teholla koko matkan edestä :)

Eiköhän tämä riittä tälla kertaa..lisää jos keksin vielä jotain. Mutta tämä on helpoin ja pysyvin laihduttustapa, mikä sopii ihan kaikille! Onnea vain!